【限時商品】我的安心餐桌：從產地到餐桌，用科技做好食材。~暢銷書籍
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商品訊息描述:
吃出健康，吃出美味，100道原味料理幸福上桌。
不安心的時代，你需要的不是吃到飽，而是吃的安心。
揭開你不知道的食材「添」大秘密 ，
真正的健康，其實是從挑選健康的食材就開始。48歲一場大病，人生改變「想吃魚，需要自己養魚嗎?」大部分暢銷排行 的人初次聽到天和鮮物董事長劉天和的故事，必定會發出這樣的疑問，但是老天爺就是這樣的幽默與慈悲。一場中年不預期的大腸癌，讓一個科技業的老闆，轉而從吃魚、養魚到賣魚，從魚延伸到雞豬蔬果，從生產到廚房，從產地到餐桌等一系列流程與理念堅持。十年來所花費的財力超過十多億，用科技業的高規格和品管在做農漁業。 你可以笑他傻，但你也一定不得不打從心底感動，因為這樣的食材傻瓜做的事，已經不是為他個人，而是在實踐他當年在病床上所許下的心願：2019熱銷產品「我是被閻羅王放回來的，我做的每一件事都會記在生死簿上了……， 如果老天爺再給我一次機會，我一定要提供健康的食物給大眾」。 網拍熱門產品從吃魚變養魚職人好康報報從小貧困的生活沒有打倒他，但48歲這場大病讓他差點喪命，切除所有大腸，醫生囑咐吃魚較易消化補充營養，但是健康的魚哪裡來呢？ 這時他科技業的究極精神又顯露無疑了。劉天和原本從事的是打造半導體無塵室工程，舉凡台灣的聯電、聯友光電、友達、群創到茂德等晶圓廠和面板廠，都曾是他的客戶。在科技業待久了，凡事追根究底，鉅細精準的精神全用在找魚上面，從訪察水產市場發現，乾淨單純的魚並不容易取得，於是興起了養殖純淨水產的念頭。劍及履及的個性，讓澎湖「天和漁場」成為全台最具規模的箱網養殖場，在最短時間內建成，開始投入生產，首創養殖場MIS管理系統，全程電腦ｅ化養殖，每條魚有「身分證」，消費者上網就可立即得知這條魚的魚苗來源、成長過程、吃了什麼飼料、有沒有生病過。魚廢物變黃金，走上永續生態事業養魚之後，才知道上了不歸路，不知不覺走上了打造全方位健康食材之路。漁場從養殖到包裝，採取「魚不落地」原則，包括魚廢棄物也都自設焚化爐處理 ，避免造成環境污染。2007年與哈佛大學醫學研究中心產學合作，脂類科學家康景軒教授指導開發天和澎湖生態漁場「比黃金、黑金珍貴的黃金寶」--未用藥的魚血和廢棄物以及褐藻，將魚廢料轉化成生物鏈，製成雞豬的飼料及蔬菜的有機肥料，因此也開啟了飼養健康豬雞及有機蔬果農場之路。從產地到餐桌，一步一步實現自從2003年成立海網路熱賣產品上牧場，看起來也還順利的漁場，不料卻碰上2008年澎湖百年寒害，看著浮在海上滿箱的死魚，劉天和默默擦乾眼淚，召集員工宣示絕不倒下，繼續衝衝衝。同年又設立天和鮮物．海島食堂旗艦店，販售有機食材，並設置餐廳及果汁吧，讓大眾直接在店裡享用現做現吃的食物。產銷直售「全方位健康食材，安心看得見」的概念，正是實現當年在病床上對自己和老天爺的承諾。精選設立國際規範的食品加工廠嘴巴說無法賺錢，但心裡想的卻是想用照顧家人朋友的心情來給消費者，所以2010年又設立水產加工廠，2012年剛通過EU、HACCP與CAS認證，十年來一路的堅持，完成了從產地到餐桌的拼圖，「用科技做農漁牧產業能賺錢嗎? 」他的劉氏風格微笑說明了一切。幸福餐桌從健康食材開始一切用最高限時下殺好康平台規格管理，只想將心比心，劉天和希望將這份體貼家人的心意滲入全台灣的家庭裡，讓消費者都能因安心無虞的食材來擁抱健康，進而獲得快樂。賣的不只是食材，而是你的健康生活劉天和說，天和賣的已不只是食材了，而是希望透過對食材的堅持，提供健康的食物，更進一步對自己，對家人，甚至對環境都能有所改善。這本書是1.一本有意識，教你買好食材的採購工具書。
2.一本有觀點，實踐天然飲食的健康書。
3.一本很實用，讓你活用好食材的食譜書。作者簡介劉天和天和鮮物董事長。禮物一場中年不預期的大腸癌，讓一個科技業的老闆，轉而從吃魚、養魚到賣魚，從魚延伸到雞豬蔬果，從生產到廚房，從產地到餐桌等一系列流程與理念堅持。十年來所花費的財力超過十多億，用科技業的高規格和品管在做農漁業。
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商品訊息簡述:
作者： 劉天和
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2013/01/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
泰國國會選舉總理 帕拉育無意外輕鬆連任
泰國國會今天舉行總理選舉，現任總理帕拉育對上未來前進黨黨魁他納通，由於參議院幾乎為軍政府勢力，加上民主黨關鍵支持，帕拉育以500票對244票順利當選泰國總理。
泰國於3月24日舉行眾議院選舉，選舉委員會5月7日和8日宣布眾議院選舉結果，共有27個政黨500人進入眾議院，創下歷史紀錄。
參議院在5月24日選出蓬碧（Pornpetch Wichitcholchai）擔任參議院議長。眾議院5月25日舉行議長選舉，民主黨（democrats）和公民力量黨（Palang Pracharath）結盟，由民主黨的前總理乃川（Chuan Leekpai）出線擔任眾議院議長。
以為泰黨（Pheu Thai）和未來前進黨（future Forward）為首7個政黨組成的民主聯盟共有246席，推出未來前進黨黨魁他納通（Thanathorn Juangroongruangkit）角逐總理。
支持軍政府和帕拉育（Prayut Chan-o-cha）的陣營以公民力量黨為首，在民主黨昨天最後關頭決定加入後，此陣營在眾議院擁有過半的254席。
不過曾在選前表示不會支持帕拉育的民主黨前總理艾比希（Abhisit Vejjajiva），今天早上在國會開會前因此宣布辭去國會議員搶先看必買職務。
今天的國會會議由乃川擔任會議主席，參眾議院共750人，扣掉艾比希、被憲法法院暫停行使國會議員職權的他納通以及一名生病的議員，共747人出席。
會議近中午時分開始，各黨議員輪番上陣發言，從議事規則吵到總理候選人的資格，冗長的發言程序持續了10個半小時，直到晚間近10時才結束，開始以一一唱名方式進行投票，投票歷時約1個半小時。747人中有3人棄權，帕拉育最後獲得500票，他納通獲得244票。
當選總理必須要參眾議院共750席過半席次也就是376席的支持，由於參議院250席幾乎是軍政府勢力，帕拉育的當選可以說是在意料之中。
帕拉育雖被提名為總理候選人，但他昨天表示他不會到國會發表他的施政理念。他納通則因為被憲法法庭暫停行使國會議員職權，因此他今天下午在會議廳外舉行記者會，說明他的參政理念。
他納通表示，新的領導人要跟得上時代以及科技變化，當年和泰國發展得差不多的四小龍如南韓和台灣，都已經超過泰國，泰國要迎頭趕上。（中央社）
惡警勒索被告 貪20萬換來8年牢獄
時任新北市瑞芳警分局警備隊警員的林瑞添，2012年9月間，偵辦魏姓男子涉嫌媒介未成年少女性交易的案件中，聲稱「我跟檢察官很熟」，可以替魏男擺平官司，便向其詐取20萬元現金得逞；林瑞添一審時獲判無罪，但二審改依貪汙罪判他8年徒刑，褫奪公權4年，最高法院駁回上訴，全案定讞。
新北警員林瑞添2012年協助調查一件販毒與媒介雛妓案時，向一名涉案魏姓男子謊稱「我跟檢察官很熟」、要求拿錢擺平，魏受騙，交付現金20萬元給林以為能換取免起訴，事後仍被判刑定讞，魏隔年另案再被其他警局查獲涉嫌妨害風化等案，向檢方舉發林的犯行，林辯稱遭魏誣陷，最高法院維持二審見解，今仍依利用職務機會詐取財物罪判刑8年定讞。
判決指出，林瑞添（45歲）於2012年9月23日任職新北市瑞芳警分局偵查隊、受台北地檢署檢察官指揮調查魏男所涉《兒少條例》等案時，林私自透過網路即時通聯繫魏從台南北上，隔天碰面揚言「我跟檢察官很熟」，指魏已被另案偵辦販毒與媒介雛妓集團的檢警盯上，要求拿出100萬元來擺平換取免起訴。
魏男出言試探、信以為真，跟林男殺價到20萬元成交，並提領當時懷孕妻子預備日後坐月子所需的現金交付，但同年12月出庭後，不久即收到檢方聲請簡易判決處刑書，魏聯繫林質問：「怎麼回事？」林回稱：「已處理好了，起訴又不一定會被判刑！」等語，魏後來被判刑6月定讞，撥打林的手機變成空號，林的同事還說林已調職，他才知受騙。
曾在新北市瑞芳分局任職的員警林瑞添扮黃牛騙財。（圖：蘋果日報）
林否認犯行，還懷疑魏故意陷害他，供稱因魏欲配合調查，提供網路論壇供他追查使用，行車記錄器的錄音內容僅只是在談論移轉網路金幣，並非現金。
一審認為，魏指稱林瑞添收錢的經過不合理，且僅有證人單一陳述，欠缺積極證據，判林無罪；但二審認為，根據行車記錄器內容、證人供詞等，可證明林確實有收錢，若只是魏想認罪、配合調查，大可以約在分局內，為何在住處私下見面，絕非一般資深刑警會做的事情。
另林瑞添爭執行車記錄器檔案遭變更，但二審仍不採信，依貪汙罪判8年徒刑，褫奪公權4年；案件上訴，最高法院駁回全案定讞。（撰文：調查組）
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