【禮物】家事與廚藝大全（全系列六冊套書）(家事的撫慰＋發酵聖經＋廚藝之鑰)~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 《家事的撫慰（上）：食物、衣物，以及合理的家事計畫》
《家事的撫慰（下）：清潔、睡眠，以及安全合宜的居家環境》
誠品、博客來、香港誠品? 三選書
家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑
「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險，七大家事領域，上下雙冊，全面擊破！
最新
熱賣商品完整掌握家事運作，完美打造家庭生活
享好禮用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個家。
把家事做好，讓家成為愛的空間！
開店送禮推薦無論是一個人住，還是與另一半、父母，甚至十個孩子同住，家事都是讓家充滿活力的關鍵，讓這個孕育生命的地方，得以以其獨特的運作方式和韻律，自成一個小天地。因為家事，沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。
《發酵聖經：蔬果、穀類、根莖、豆類》
《發酵聖經：奶、蛋、肉、魚、飲料》
誠品、博客來、香港誠品三選書｜《食物與廚藝》之發酵版
省錢妙招
★以生物學、人類學、社會學的角度來談論「發酵」。
★自種自製自食，簡單上手，實用和知識兼備。
★素食發酵隨手可做，葷食發酵風味變化無窮，運用手邊現有資源，當地當季盛產什麼就做什麼，最簡單也最能體現發酵的原初精神！
在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之際，自己釀造或醃製 食物，製作出展現自我和居住地特色的獨特產品，的確就是對這種經濟模式最有力的對抗、 就是向這樣的經濟模式宣布獨立！因為你做的酸菜或是私釀，跟我的或別人的絕對不一樣。
發酵是在新鮮與腐敗曖昧不明的分界上，進行令人讚歎的變化
發酵的轉化作用能讓食物的外觀、風味、香氣和口感產生特殊變化。發酵是「經過控制的腐敗」，在新鮮與腐敗曖昧不明的分界上，進行令人讚歎的變化。一旦習慣了這股味道，就會深深愛上這種帶有腐壞味的味道，擁抱生命最樸質的一面。
選購指南
《廚藝之鑰（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉魚）》
《廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點）》
市面上的食譜多不勝數，但食譜雖多，卻很少說明食物、烹飪用具有哪些基本特性？烹調時該留意哪些食物安全及營養問題？該如何依據手邊材料來調整食譜？這些都是一般食譜無法提供，卻是烹飪時的必備知識。
《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基，從數十年來對食物和廚藝的精研中，擷取出日常烹飪的實用知識，並親身試驗，修正結果。帶領讀者從最根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調，破除廚房中的一知半解，為各式疑難雜症提供明確的下廚指引。
《廚藝之鑰》完整涵蓋了從廚房、器具到食材與烹調技術運用等主題，同時給予簡短的解釋。這有助於你了解為什麼要這麼做，並應用在烹飪上，將食譜的抽象指示化為真實的美味菜餚。最後，這本書還希望能幫助你丟開食譜，開始創作與實驗出屬於自己的烹調方式和菜餚。當你在廚房中遇上任何疑惑時，別在網路上窮蒐正誤難辨的資料，翻開《廚藝之鑰》吧！
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優惠網站吳寶春麥方店創辦人．吳寶春、暢銷作家．番紅花、導演．傅天余、作家、自由時報花編副刊主編．彭樹君、美國食物界的良心暨研究權威．麥可波倫
商品訊息簡述:
作者： 雪瑞‧孟德森, 山鐸‧卡茲, 哈洛德．馬基
新功能介紹- 原文作者： Cheryl Mendelson, Sandor Ellix Katz, Harold McGee
- 譯者： 林慧珍, 甘錫安, 王秉慧, 鄧子衿
- 出版社：大家出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
法網／絲妮柯娃沒能再演驚奇 女單16強不敵凱絲 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
前一輪爆冷扳倒世界球后大坂直美挺進法網女單16強的捷克雙打世界球后絲妮柯娃，今天沒能再扮演「種子殺手」，面對大會第14種子的美國女將凱絲，只抗敵76分鐘以2：6、4：6敗下陣來，無搶先看熱賣商品緣晉級，網路人氣商品top10特賣會凱絲則是連兩年闖進法網女單8強。. } }); } 本屆法網女單種子球員掉滿地，除了大會頭號種子大坂直美意外止步16強外，第二種子捷克普利斯可娃、第十種子美國的小威廉絲等人都提前中箭落馬，女單16強前十種子只剩第三種子的羅馬尼亞前球后哈蕾普、第七種子美國史蒂芬絲和第八種子澳洲的芭蒂3人。而今晚法網第9天賽程，率先登場的兩場女單賽事，種子選手不再提前出局，凱絲以直落二成績輕取絲妮柯娃，連兩年挺進法網最後8強；另一場芭蒂則折價卷評價是與對手大戰三盤，以6：3、3：6、6：0擊敗前一輪拍落小威廉絲的美國20歲黑馬最近流行商品彌月送禮推薦科甯，生涯首闖法網女單8強，下一戰將與凱絲爭奪4強門票。
新北科普閱讀創作競賽頒獎
(記者黃秀麗新北報導)新北市107年度「中小學學生科普閱讀創作競賽」頒獎典禮18日在國立臺灣科教館盛大舉行，共計2,501件作品參賽，165件作品獲獎，其中新北高中、金山高中國中部及忠義國小，分別為本次國高中及國小組獲獎件數最多學校，新北市教育局副局長蔣偉民親自表揚獲獎學生。
新北市教育局副局長蔣偉民表示，教育局自103年起辦理國中小學生科普閱讀創作競賽，鼓勵中小學生將學習內容透過文字圖像、多媒體運用與網路社群整合的方式呈現，這就是素養導向的多元評量方式的最佳範例。
本競賽舉辦至今，已邁入第5年，獲得熱烈迴響，今年為了紀念霍金，特別增加高中組，以編寫劇本、拍攝短片介紹霍金的一個科學概念為範圍，國中小部分為「國小畫科學」、「國中解科學」。競賽分為3期(9月、10月、11月)、4項議題(天文學、化學、生命科學及物理學)，以分組方式進行，其中國小組75件(25件特優、50件優等)；國中組75件(25件特優、50件優等)獲獎；高中組15件(5件特優、10件優等)獲獎，有高達38校(國小19所、國中18所、高中職1所)學生獲獎，其中新北高中（15件獲獎）、金山高中國中部(19件獲獎)及忠義國小(11件獲獎)，分別為本次高中組、國中組及國小組獲獎件數最多學校，顯見科普閱讀在新北校園深耕有成。各組得獎作品名單公告於「新北市科普閱讀創作平臺」(網址http://pss.ntpc.edu.tw)。(自立晚報2018/12/18)
圖說:新北高中獲得特優
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