【網購人氣產品】就是要挑食！圖解食材宜忌全通本~暢銷書籍
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商品訊息功能:
別讓廚房變成致命禁地！
帶你了解食材宜忌的搭配術！
阿嬤在廚房裡慢火熬煮的芥菜土雞湯，
其實是恐怖料理，芥菜＋雞＝上火燥熱！最近流行商品
餐廳廚師大火快炒的芙蓉蛋炒蟹，其實是疾病美食，
雞蛋＋螃蟹＝引發便祕！
早餐現打的新鮮奇異果牛奶，其實是致命飲料，
奇異果＋牛奶＝腹痛腹瀉！好物分享你有想過餐桌上的美食佳餚，其實是劇毒嗎？
明明吃的都是天然食材，為什麼會吃出毛病？
吃了很多食補料理，身體怎麼會越補越差？
食物的真相現在通通告訴你！
教你瞭解美食背後的食材宜忌，就是要你吃得健康，吃得零負擔！
你還在恪守均衡飲食那一套嗎？晚餐吃了茶葉蛋、蔥燒豆腐、燙菠菜和蛤蜊鱸魚湯，這樣的三菜一湯是標準的低油飲食，而且均衡攝取各類食物的營養，這麼吃很健康吧！很遺憾，這樣吃真是大錯特錯呀！茶葉＋蛋會刺激腸胃，不利於消化和吸收；蔥＋豆腐會影響鈣的吸收；菠菜＋豆腐還可能會使小便不利；蛤蜊＋鱸魚更會導致人體的鐵質流失。你只是吃進食物，卻不斷流失健康，可見青菜蘿蔔不會保佑你長命百歲，肉蛋奶類也不是長壽仙丹，不要再盲目的吃了！本書結合中醫師和營養師的建議，將包羅萬象的食材，排列組合出適宜食用的健康料理，絕對顛覆你的飲食習慣，灌輸正確的飲食觀念！◎精選賣點2.指點你挑選食材和保鮮妙招的真功夫！
食材的宜忌和食材新鮮與否有著密不可分的關係，如果食材本身已是腐敗不堪，不管搭配多適宜的材料，也和健康搆不著邊！所以無論你是菜市場一族還是超市一族，只要翻翻書，立刻能掌握挑選精髓。想買雞鴨魚肉可以用手按壓確認肉質是否有彈性；想挑蔬菜水果可以觀察外觀有沒有損傷，Follow本書的新鮮選購指標，買到品質優良的好食材；此外，每種食物都有各自合適的保鮮方式，像是生鴨肉放在冷凍庫，可以保存一星期，但鯧魚冷凍則可保存3個月，而蔬菜水果大多只能冷藏保存，以免凍傷腐壞。◎精選賣點3.搭配有道！平凡食材也能擁有神奇功效！
懂得挑新鮮食材後，若能搭配相宜的食物一起烹調，會有1＋1大於2的保健功效，如咳嗽喉嚨痛的人生吃水梨並不會改善症狀，但是將水梨燉煮去寒，加入冰糖和川貝一起食用，有止咳化痰之效，本書提供許多適宜日常保健的食譜，讓你神不知鬼不覺的偷偷變健康！◎精選賣點4.菜籃族實用MEMO一把罩！處理食材愛注意！
只知道食材的宜忌搭配還不夠，留住營養不失美味，才能吃得健康又開心，如泡發香菇時，最好用70度的溫熱水浸泡，才能釋放香菇的鮮味，若用冷水浸泡則鮮味盡失；此外，浸泡後的水千萬不要丟掉，以免流失養分，書中有許多超實用的處理食材注意事項，隨時出現貼心提醒你，不要讓想健康的心意付諸東流。◎精選賣點5.特殊體質限定的食用宜忌！
了解自己適合的食物，吃對補對才能強身健體不生病，像是茹素的人，可以多補充豆類食材，彌補不吃肉而缺少的蛋白質；容易四肢冰冷、體質虛弱者可以補充羊肉、生薑等性溫的食物；季節交替之時，流感病毒總是來勢洶洶，一次比一次猛烈，若能針對體質食補不足之處，就可以有效提升免疫力抵抗病毒侵襲，書中收錄各種體質適合的養生妙招，毫不藏私的教你百毒不侵的飲食好對策！作者簡介台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長∕賴鎮源廣州中醫藥大學博士。曾擔任父母親月刊主筆開店送禮推薦一年，其發表之文章與著作榮獲各界廣大迴響，並經常橫跨兩岸進行學術研討，其權威與聲望可見一斑。現任：
合元中醫診所院長
台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長
中華民國中醫傳統醫學會理事長
中華民國中醫癌症醫學會名譽理事長
中華民國心靈命理師協會名譽理事長
廣州中醫藥大學與湖南中醫藥大學客座教授著作：
《圖解經絡穴位按摩速查全書》
《圖解面診健康養生全書》
《小心！頸椎病就在你身邊！》
《按按腳！百病從跟除，全身病痛都消失！》
《舌尖上的良藥！分解蔬果根莖葉對症速查全書》
《5分鐘凍齡！DIY美肌消脂簡易速效按摩》特惠中國醫藥大學營養學系教授∕楊新玲必買學歷：
台灣大學醫學院生化所博士
台灣大學農學院農化所營養組碩士
台北醫學院保健營養系學士現任：
中國醫藥大學營養學系教授
台灣自由基學會監事省錢妙招省錢王曾任：
中國醫藥大學營養學系所主任兼所長比價
台灣保健食品學會理事
台灣自由基學會理事
台灣礦工醫院營養師專長：
營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學
商品訊息簡述:
作者： 賴鎮源、楊新玲/合著
新功能介紹- 出版社：活泉
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
法網／青少女闖4強 捷克小將22年第一人 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
捷克萬卓索娃力退列31種子的克羅埃西亞對手瑪蒂琪站上最後4強。 分享 facebook 年僅19歲的捷克新星萬卓索娃（Marketa Vondrousova），今天凌晨以7：6（7：1）、7：5力退列31種子的克羅埃西亞對手瑪蒂琪（Petra Martic），站上最後4強，也成為法網近22年來第一位進入女單4強的青少女，黑馬之旅持續進行中。. } }); } 這只是她生涯第9度在大滿貫會內賽亮相，晉級過程不但拍下捷克前球后、大會第2種子普莉斯可娃（Karol熱門商品折扣ina Pliskova），今天儘管第二盤一度從5：2領先到被扳平，仍在2小時大戰中締造個人好康報報大滿貫最佳成績，她笑說：「這不是每天都會發生，對吧？我真的很開心比賽內容，真的很不好打，這是我第一次擊敗她，所以最近流行商品限定產品感覺很不可思議。」萬卓索娃目前世界排名38，一盤未失挺進4強的她，下戰要碰世界排名26的英國女將網路人氣商品top10人氣商品排行榜孔塔（Johanna Konta），萬卓索娃自信說：「我認為在4強賽，什麼事都可能發生，我相信這會是很難打又很棒的比賽，迫不及待要上場了。」萬卓索娃先一步站上4強，台灣時間今天晚上8點換美國小將安妮西莫娃（Amanda Anisimova）挑戰紀錄，年僅18歲的她目前排名51，晚上8強賽要強碰衛冕軍、世界排名第3的羅馬尼亞名將哈蕾普（Simona Halep）。
韓國瑜賣番茄 邱議瑩握手破冰
中國時報【柯宗緯╱高雄報導】
高雄市長韓國瑜結束夜宿育幼院行程後，20日馬不停蹄趕往美濃參加橙蜜香小番茄評鑑競賽，更化身「拍賣郎」，當場叫賣冠軍級番茄，最後以3萬6000元賣出。另外，立委邱議瑩也到場與會，與韓國瑜主動握手破冰，堪稱「世紀之握」。
韓國瑜致詞撂了幾句客語打招呼，他說，美濃臥虎藏龍、人才濟濟，農民不怕吃苦、流汗，大家重視品質就不怕賣不到好價格，市府會當農民後盾，結合農會拚內外銷，相信今年一定會好過。
旗美區立委邱議瑩姍姍來遲，並未與韓國瑜同台，不過入座前，主動伸手向韓國瑜來個「世紀之握」，韓國瑜也笑臉回握，兩人座位隔了小走道及1個人，並未多做交談，韓國瑜在旁忙著幫農友簽名。事後韓受訪提到與邱兩人互動自然，沒有尷尬。
邱議瑩上台致詞提到，謝謝韓市長蒞臨參加評選，希望未來橙蜜香蕃茄可外銷國際，大家攜手合作努力。台下韓國瑜雙手比大拇指按讚，加上熱情拍手回應。
韓國瑜昔日是北農總座，叫賣功力一點都沒退步，當場化身「拍賣郎」上台秀出手腕，笑說「要來露一手」，叫賣冠軍級橙蜜香番茄，起標價2萬5000元，最後由高市議長許崑源以3萬6000元得標，拍賣所得將捐給美濃區國小作為急難救助金。
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