【限時商品】香港海味採買圖鑑~必看好書
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商品訊息描述: 下殺漫走西環海味街淘寶，德祥號老闆–棠哥親自領行，教大家選購海味，從製作過程、物料特徵、味型食法必買清單推薦產品，娓娓道來，個別品種由大廚教授烹調。書中省錢方法介紹二十多種常用海味，粗菜雅食，悉隨君便。同場加插海鹽與海味關係。
作者簡介好康鄺裕棠經典商品生於魚翅世家，其父自1969年成立了德祥號，專營魚翅生意；鄺裕棠年輕時已隨父親經奮業務，走遍大江南北。及後業務擴展至包括鮑魚、海參、花膠等高級食材的貿易和作為食肆供應商，香港許多有名的酒樓皆是其客戶。鄺先生子承父業，目前事業版圖己拓展到中國內地，在江門設立了江門榮興海產食品廠有限公司，從事海味加工。除了經營業務外，鄺先生還致力推動海味行業，擔任全國飽翅燕肚參專家委員會委員、香港魚翅行商會執委。近年，他以個人的專業知識，多次協助傳媒製作食材尋源的電視節目和雜誌專輯，介紹海味食材。省錢達人抗漲購買熱門產品商品訊息簡述:
作者： 鄺裕棠
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2013/02/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
波音737 MAX零件恐有瑕疵 美將要求10日內汰換
美國聯邦航空總署今天公布波音公司遭停飛的737 MAX一項新問題，300多架737飛機的零件可能有不當製造問題，其中包括最新MAX和前代NG機型。當局將要求10天內更換這些零件。
路透社報導，美國聯邦航空總署（Federal Aviation Administration，FAA）表示，波音（Boeing Co.供應商製造的前緣縫翼軌道（leading-edge slattrack）達148個零件受到影響，其中包括目前在全球服役的179架最新機型MAX和133架前代機型NG。
前緣縫翼是安裝在飛機機翼前端的移動翼，在飛機起飛和降落時展開，以提供額外的升力。
737 MAX是波音最暢銷機型，但在印尼獅子航空（Lion Air）與衣索比亞航空（Ethiopian Airlines）客機相繼在去年10月與今年3月墜毀，總共造成346人罹難後，737 MAX在全球遭停飛。波音努力讓737 MAX復飛，但迄今尚未將更新軟體交給FAA審查。
波音發表聲明表示，公司目前未接獲服役中的飛機通報任何和這批縫翼軌道有關問題。波音表示，他們已找出最有可能有這批瑕疵零件的20架737 MAX飛機，航空業者將再檢查其他159架飛機，以找出這些問題零件。
波音還說，他們已找出最有可能有這批可疑零件的21架737 NG飛機，將建議航空業者再檢查其他112架NG飛機。NG是第三代737飛機，波音自1997年開始製造。
FAA說：「這批零件可能因為製造過程不當，容易提前故障或出現裂縫。」F生日送禮推薦推薦產品AA表示，前緣縫翼軌道失靈不會導致飛機失事，但瑕疵零件會在飛行中對飛機造成損害。
FAA將發出適航指令，要求波音查出這些瑕疵零件並予更換。FAA將要求業者10天內更換零件，但在這期間，尚未更換零件的飛機仍能繼續飛。（中央社）
小孩寒假吃太多零食 讓牙齒穿上「防彈衣」
【健康醫療網／記者蔡岳宏報導】寒假期間孩童容易吃太多零食，增加蛀牙風險，為降低齲齒率，臺北市立聯合醫院口腔醫學部，將於寒假期間108年1月21日（一）至2月1日（五）舉辦6-12歲學齡兒童免費塗氟活動。臺北市立聯合醫院口腔醫學部主任李雅玲表示，塗氟像替牙齒穿上「防彈衣」，減少蛀牙發生，建議幼童每半年一次牙齒塗氟，並維持良好的口腔衛生及飲食習慣。
學童易蛀牙 6歲蛀牙率79%
齲齒是學童罹患率最高的口腔疾病。根據衛生福利部國民健康署的調查顯示，一般2-3歲的小朋友蛀牙率約31%，到了6歲時蛀牙率增加到79%，而患有身心障礙或發展遲緩的小朋友則因不懂刷牙技巧，蛀牙率更可高達約95%。
寒假吃甜食易蛀牙 塗氟添防護衣
在寒暑假期間，兒童容易接觸較多甜食，若未做好口腔照護，恐更容易蛀牙。蛀牙的成因，可分為牙齒、細菌、食物和時間等四大因素。李雅玲主任說明，塗氟可以增加牙齒對酸的抵抗力，並可抑制細菌生長和新陳代謝，達到預防蛀牙目的，就像是為牙齒穿上防彈衣，可以減少蛀牙發生。
氟化物施用方式多 孩童塗氟最有效
氟化物施用方式繁多，包括：飲水加氟、食鹽加氟、局部塗氟、含氟漱口水、含氟牙膏等。對學齡兒童施以牙齒表面局部塗氟，是目前經評估有效的預防蛀牙方法之一。李雅玲主任建議，每半年一次的牙齒塗氟、正確的刷牙方式、維持良好的口腔衛生及飲食習慣，就能有效的預防蛀牙。
為了使塗氟達到最好的防齲效果，李雅玲主任提醒，學童應在塗氟之前先將牙齒刷乾淨，若有蛀牙則應先治療完畢再塗氟，以達到最好的防齲效果。
北市寒假免費塗氟 應先刷牙治齲齒
免費塗氟活動期間為：108年1月21日（一）至2月1日（五）止，週一至週五上午09:00-11:30、下午13:30-16:00，在臺北市立聯合醫院各院區牙科（中興、陽明、忠孝、仁愛、和平、婦幼）同步實施。該活動限設籍臺北市市民，接受塗氟的學童請先於家中將牙齒刷乾淨，再至醫院接受塗氟服務，並請攜帶健保卡及戶口名簿與牙刷至醫院掛號，但不需繳交掛號費。
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