【網購人氣產品】飲食文化套書組(風味事典+隱藏的美味)~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 《風味事典：食材配對、食譜與料理創意全書》The Flavour Thesaurus
超實用
米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意
研究如何結合各種食物，創造出絕妙滋味的風味事典
你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配？或是曾在面對一把甜菜根時，缺乏靈感而無從下手？《風味事典》是首本以兩兩一組的配對方式，檢視各種風味間搭配對味性的書籍。本書沿用《羅傑之詞彙寶庫》（Roget's Thesaurus）的格式，在後半部份以字母順序列出九十九種常見食材，並提出每項食材之經典搭配食材，及其較不為人知搭配方式的建議。至於本書的前半部份，則涵蓋後半部所列每項風味配對的入門介紹，而且以「黑莓灌木風味」、「蔬菜草本風味」與「大地風味」等等十六項風味系列將所有風味分門別類。
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本書共有九百八十篇入門介紹，其中還蘊藏了二百則食譜或使用建議。這些風味配對包括了經典的風味組合、現代的風味組合，以及饒富趣味的創意組合。經典的風味組合像是：「豬肉與蘋果」、「羊肉與杏桃」及「黃瓜與蒔蘿」等等；現代的風味組合則有：「巧克力與辣椒」、「龍蝦與香草」及「山羊乳酪及甜菜根」；饒富趣味但聽起來不太適合的組合則如：「血腸與巧克力」、「檸檬與牛肉」、「藍莓與菇蕈類」及「西瓜與牡蠣」。編寫精巧的《風味事典》不僅僅只是一本高度實用、能夠讓人廚藝大增的參考書，而且還是會讓你閱讀起來就欲罷不能的好書。
大力推薦本書特色
1.詳細研究食物組合的風味，專業而十分易讀，會援引各種與該食物組合的相關歷史典故，或以音樂或詩比擬出創意風味料理的千般滋味。
2.台灣的飲食文化已日趨精緻、專業，書市上卻少有一本能淺顯、精煉地點出食物風味的書籍。本書甫出版不久，在台灣的廚藝烘焙的專業公司就已引入原文書，足見有一定的市場需求。
《隱藏的美味》
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法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少，好像難以滿足我們的胃。事實上，法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生的喜悅與愛，是一場注重精神與感官的饗宴。
而喜歡感官享受的法蘭西民族，早在十七世紀就已開始他們對美食的享受，想要了解法國料理為何為世界之冠，不能只看表面。
評價本書從法國飲食文化起源切入，談及改變法國料理的廚師、各具特色的法國餐廳類別與風貌、地區性料理，及至享用法國菜的步驟，並附有20道法國經典菜色、甜點的做法，全面而詳盡，且結合文學、攝影、美食，全書搭配有豐富精緻的美食圖片，不僅讀得興味盎然，更能親眼目睹法式美食，搭配文字描述，彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。是深入了解法國飲食文化最具代表性的一本書。
最新出版
本書特色
1.了解法國飲食文化最具代表性的一本書
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2.集合法國經典料理的作品選集，分區暢談法國各地的地區特色料理，呈現法國飲食的豐富多樣性
團購熱門產品3.不僅介紹美食，更深入探討法國飲食文化起源、各式法國餐廳風貌
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4.附有20道法國名菜、甜點做法
5.結合文學、攝影、美食，全書搭配有豐富精緻的美食圖片，不僅讀得興味盎然，更能親眼目睹法式美食，搭配文字描述，彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。
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商品訊息簡述:
作者： 妮姬．薩格尼特, 彭怡平
新功能介紹- 原文作者： Nike Segnit
- 譯者： 蕭秀姍, 黎敏中
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
法網／納達爾直落三輕取錦織圭 12度晉法網4強 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
戰利品網購達人納達爾。 美聯社 分享 facebook 尋求衛冕的西班牙名將納達爾今天以6比1、6比1、6比3輕取第7種子日本一哥錦織圭，第12度挺進法國網球公開賽4強。. } }); } 這也是他31度闖進大滿貫賽4強。33歲的納達爾是紅土球場天王，在紅土球場舉行的法網賽已11次封王，他前4次在紅土球場遭遇錦織圭全勝而歸。納達爾在法網賽寫下91勝的紀錄，至今他在法網僅輸過兩場，包括2009年12018熱銷商品熱銷排行榜6強敗給瑞典好手索德林（Robin Soderli3C那買最划算ng），以及2015年8網路熱賣產品人氣產品強不敵塞爾維亞名將約克維奇（Novak Djokovic）。
密恐慎入！蟒蛇遭511隻壁蝨狠咬 痛到跳水「想同歸於盡」
【畫面恐造成不適，請斟酌觀看】
澳洲知名的捕蛇達人哈里森（Tony Harrison）10日上午10點多獲報前往位於黃金海岸庫倫伽塔（Coolangatta）一處戶外民宅游泳池捕蛇，沒想到一到現場，就發現這隻蛇相當異常，只見蛇身上密密麻麻爬滿了多達511隻壁蝨，痛苦的扭動身體，而牠之所以將身體泡進游泳池，竟是為了將身上的壁蝨淹死！
綜合外媒報導，哈里森捕蛇當天在臉書粉專開直播，當他看到蟒蛇與牠身上滿滿的壁蝨時，驚嚇到無法控制大呼太扯，「看看牠身上的壁蝨，我的老天。在大自然中，動物可以與體內外的寄生蟲和諧相處，但如果牠們出了什麽事，寄生蟲就會戰勝。」只見影片中，蟒蛇泡在水裡，不斷痛苦扭動著，甚至好幾次將頭埋進水裡，看起來相當無助。
▼（圖／翻攝自Gold Coast and Brisbane Snake Catcher臉書）
【直播影片，慎入】
（封面圖／翻攝自Gold Coast and Brisbane Snake Catcher臉書）
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